中国烹饪大师“寻香”元明古窖池群，探寻五粮液“大国浓香”密码
700余年的活态古窖池里，到底蕴藏着怎样的浓香密码？当五粮液与川菜交融，又能激发出什么样的火花？10月21日，五粮液古窖池系列解读视频“TA说：活窖之美”第三季正式上线，6位来自不同领域的文化学者和大咖，实地走访、参观五粮液酿造车间及古窖池，讲述五粮液酒传统酿造技艺，揭示不间断酿造700余年元明古窖池群的酿造奥秘，展现五粮液的独特风采与稀缺价值。在最新一期视频“寻香活窖”中，中国烹饪大师、原北京四川饭店行政总厨郝振江，特地来到“中国酒都”宜宾，走进五粮液501酿造车间，从这些元明古窖池群里，探寻其中隐藏着